Новогоднее печенье не только украсит стол, но и будет хорошим вариантом подарка для близких и родных. Вариантов его приготовления очень много. Но как показывает практика, актуальны самые легкие и максимально быстрые рецепты.

Для первого рецепта потребуется: мука, массой в 350 г, маргарин весом в 200 г, две чайные ложки ванильного сахара, 150 г обычного сахара, какао-порошок в размере трех столовых ложек и одно яйцо. Также нужно припасти одну чайную ложку разрыхлителя. Можно использовать также корицу.

Для начала в миске растолочь вилкой маргарин, перемешать его с сахаром. Поместить в миску ванильный сахар, затем яйцо. Перемешать, после соединить с какао-порошком и мукой, предварительно ее просеять. Когда все ингредиенты использованы можно замешивать тесто.

Полученную массу нужно раскатать и с помощью формочек создать красивые фигурки. Для новогодних праздников прекрасно подойдут формочки в виде елки, снежинок и так далее. Выпекать такое печенье необходимо при 180 градусах в течение десяти минут.

Когда печенье приготовилось, можно его украсить при помощи белковой глазури, растопленного шоколада или кокосовой стружкой. Если имеются кондитерские карандаши можно смело воспользоваться ими.

Традиционным на Новый год является имбирное печенье. Для его приготовления понадобиться: два стакана муки, имбирь весом 50 г, 250 г маргарина, одну столовую ложку сахарного песка, два желтка, 100 г вишни, лучше взять вяленую и немного соли.

Имбирь нужно натереть на терке, прибавить к нему сахарный песок и маргарин. С помощью миксера измельчить смесь, сделав ее однородной. Добавить желток и чуточку соли. Просеять муку и тоже добавить к остальным ингредиентам. Замесить тесто.

Уже подготовленное тесто нужно раскатать так, чтобы оно было не более в полу сантиметра. Вырезать с помощью специальных форм печенье. Поместить его на противень, предварительно смазанный маслом. Для украшения можно добавить сверху немного варенья или повидла. все для украшения печенья можно kupić online https://www.la-torta.pl/pl/p/Czerwona-masa-cukrowa-Modecor-Pop-1-kg/2099 на этом сайте. Разогреть духовой шкаф на 180 градусов и поставить изделия. Держать в духовке такое печенье нужно до образования золотистой корочки. При этом будет прекрасный аромат имбиря. И остудив его, можно подавать.

Еще одни популярные печенки – улитки. Рецепт очень хорош тем, что он простой. Понадобиться: три стакана муки без горки, масло сливочное весом 125 г, пол стакана сахарного песка, одно яйцо и две-три столовые ложки какао.

Размешать вместе муку, сахар, масло и яйцо. Довести все это до однородной массы. Разрезать получившуюся массу на две части. Одну из этих частей нужно соединить с какао-порошком. Раскатать тесто так, чтобы получились одинаковые пласты. Далее нужно положить один пласт поверх другого и скатать в трубочку. Нарезать небольшими кусочками по 1 сантиметру и уложить улиточек на противень, поместить его в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

Автор: Тимофей Симанов