На рейсах авиакомпании «Россия», которые выполняются лайнерами «Аэробус-А-319» и «А-320», будут подавать горячие бутерброды, сообщает FrequentFlyers.ru. Сэндвичи, как говорят представители перевозчика, готовятся по особой технологии, которая применяется в процессе производства блюд для пассажиров бизнес-класса.

Благодаря ей создается впечатление, что булка выпекалась в русской печи: хлеб не становится «резиновым» в процессе разогрева, корка остается хрустящей, а компоненты начинки не «вянут». При этом для подогрева используют обыкновенные конвекционные печи, которые стоят на всех лайнерах. Да, СВЧ-печи на борту запрещены к использованию из-за требований безопасности.

Пассажиры «России», вылетающие из Пулково, найдут внутри булочек начинку из омлета и сыра или ветчины с кусочками соленого огурчика. На обратном пути будут подавать сэндвичи с ветчиной и сыром или кремом из оливок. Рецепты будут менять раз в 6-7 недель.