Основой этого простого десерта являются мягкие вафельные коржи, которые можно приготовить в вафельнице или купить в ближайшем супермаркете.

Кроме того, для такого десерта понадобятся ягоды, которые должны быть спелыми и сладким или кисло-сладкими. Десерт получится более эффектным, если приготовить его с клубникой или ежевикой, но можно использовать и какие-то другие любимые ягоды, например, малину или черную смородину. Если же вы не хотите долго его готовить, то закажите тут http://ilmolino.ua/ru/delivery/dessert/ десерты с доставкой по Киеву от компании IlMolino.

Тем, кто хочет сделать это лакомство более сочным и эффектным, рекомендуется приготовить десерт с замороженным ягодным ассорти.

Ингредиенты:

— мелкая стружка кокосовая (по вкусу);
— замороженное ягодное ассорти (230 г);
— порошок ванильный (5 г);
— мягкий творог (650 г);
— пудра сахарная (80 г);
— вафельные коржи мягкие (2 шт.);
— горький шоколад для подачи (140 г).

Процесс приготовления:

Ягодное ассорти откинуть на дуршлаг и разморозить, в то же время нужно подготовить миску и поместить в нее творог, просеять в ту же посуду сахарную пудру и слегка взбить компоненты блендером до состояния нежного крема.

Добавить ванилин и еще раз взбить творожную массу до состояния крема, затем расстелить на столе силиконовый коврик. Переложить на него тонкие вафельные коржи, выложить на них равными порциями взбитую творожную массу.

Накрыть заготовки для будущего десерта пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на четверть часа, затем выложить на творожный слой ягоды.

Теперь нужно аккуратно свернуть вафельные коржи в рулеты и переложить ягодный десерт на сервировочное блюдо, затем наломать небольшими кусочками шоколад и полностью его растопить на водяной бане.

Полить ягодный десерт и посыпать кокосовой стружкой, убрать его в холодильник на четверть часа, затем подавать это лакомство с несладким чаем.