В Боливии недалеко от величайшей в мире соляной пустыни Salar de Uyuni открылся отель Luna Salada, почти полностью состоящий из соли.

Его стены, пол, предметы интерьера, столы, стулья и даже кровати изготовлены из соляных блоков, добытых в пустыне.

Отель находится на высоте более 3 тыс метров над уровнем моря, и поварам приходится проявлять изобретательность, так как точка кипения воды здесь ниже, чем в низинах, передает Kedem.

Основное блюдо в меню соляного отеля – это традиционный южноамериканский злак киноа с местной солью, пишет rosbalt.